16 août 2007
Cake lardons pruneaux oignons
Pour 6 personnes
150g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10cl huile
15cl de lait
6 pruneaux en morceaux
100g gruyère rapé
200g de lardons
2 oignons
sel et poivre
Prechauffer le four a 180°.
Faire revenir les lardons et les oignons émincés ensemble, sans ajouter de matière grasse.
Egoutter sur du papier sopalin.
Mélanger farine, levure, oeuf, huile, lait et gruyère rapé puis ensuite les pruneaux et les lardons.
Verser le tout dans le moule beurré et cuire 45min.
Pour une fois j'ai fais cuire dans un moule a bord haut, moule à charlotte.
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