Aux Douceurs de Doudouce !

21 avril 2008

Sublime cake au chocolat de Maja

Je me suis promis d'essayer de cuisiner un peu moins gras (bien que dans ma cuisine de tous les jours j'utilise déjà très peu de graisse, eh oui, malgré tous les gâteaux que vous voyez sur mon blog, je précise que la plupart du temps ils sont partagés...

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18 avril 2008

Crème brûlée à la pistache

Une recette bien sympa qui nous vient de Bernard Dauphin et que l'on apprécie particulièrement à la fin d'un repas un peu copieux. Difficulté : moyenne Temps de préparation : moyen-long Crème brûlée à la pistache (4 personnes) 25cl litre de lait25cl litre...

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7 avril 2008

Cream de parisienne

J'ai trouvé cette recette de petit pains sucrés originale à cause de sa forme. Vous trouverez la recette et d'autres photos ici ou là . Une petite photo pour vous mettre l'eau à la bouche...! Pour 15 petits pains 500g de farine T45 2,5 CC levure sèche...

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7 avril 2008

Nids de Pâques

Pour Pâques ou tout autre occasion, ces petits nids permettent de finir le repas sur une note doucement sucrée. Pour 15 nids En plus des ingredients des préparations, il vous faut : 8 oeufs kinder 1 grosse boîte d'abricot au sirop Couper en dés 8 oreillons...

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7 avril 2008

Crème brûlée à la vanille

Pour 4 grands ramequins à crème brûlée 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 1 CC de vanille en poudre 90 g de sucre 5 jaunes d’œufs cassonade Chauffer le lait, la crème et la vanille. Au 1er frémissement, couper le feu. Mélanger les jaunes avec le sucre....

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2 avril 2008

Crème au chocolat façon Mont-Blanc

Au cours de mes recherches sur internet je tombe toujours sur des recettes que je ne cherche pas au début mais qui me plaisent. Dur dur ...!!Celle-ci, je l'ai trouvée ici et je l'ai faite hier matin pour déguster le soir. Mes parents pensaient que j'avais...

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1 avril 2008

Galette des rois

Je sais que ce n'est pas la saison pour poster une recette de Galette des Rois mais comme c'est le dessert préféré de mon papa et qu'il a fêté son anniversaire le week end dernier, je lui avais préparé une grande galette que nous avons dévorée à 7. Il...

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