Aux Douceurs de Doudouce !

Une cuisine gourmande, des recettes illustrées et des petites astuces.

09 décembre 2008

Tiramisu poires et chocolat

Voici une petite recette sympa tirée du livre "Le meilleur du Tiramisu". Ca change des Tiramisu traditionnels et c'est super simple à faire...lancez-vous ! Préparation: 30 min + 12h de reposDifficulté : aucunePour 6 personnes3 poires mûres250 g de mascarpone2 oeufs50g de sucre6 tranches de cake au chocolat20 cl de jus de poire1 CS de cacao amer Eplucher les poires et les couper en morceaux.Travailler les jaunes avec le sucre. Ajouter les au mascarpone.Monter les blancs en neige fermes et ajouter la crème de... [Lire la suite]
Posté par padaurore à 08:41 - Commentaires [8] - Permalien [#]