Aux Douceurs de Doudouce !

Une cuisine gourmande, des recettes illustrées et des petites astuces.

27 mai 2011

Tarte pâtissière aux fraises

Les fraises sont en avance cette année et elles sont drôlement bonnes ! Alors autant en profiter pour faire de bonnes tartes maison. Tarte pâtissière aux fraisesLes proportions sont données pour réaliser une grande tarte + 2 tartelettes 700 g de fraises Pâte sablée250 g de farine125 g de beurre90 g de sucre1 oeuf1 pincée de sel Battre l'oeuf avec le sucre. Mettre le beurre mou (pas fondu !!) en parcelles sur la farine. Ajouter le sel. Mélanger. Le mélange doit être sableux.Ajouter le mélange oeuf/sucre. Bien mélanger. Si l'ensemble... [Lire la suite]
Posté par padaurore à 17:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]